LE FOIE ET SES FONCTIONS
LE FOIE UN GROS ORGANE
C'est l'organe le plus volumineux du corps.Il est situé sous le thorax,dèrrière les côtes en avant à droite dans l'abdomen.Il pèse normalement 1,5 kg chez l'adulte.On peut palper son bord inférieur sous les cotes.
LES GRANDES FONCTIONS DU POIE
Le foie reçoit directement une grande partie du sang qui provient du tube digestif;il transporte des molécules élémentaires issues de la digestion comme des acides aminés, des acides gras, du cholestérol, du glucose,...il est chargé d'en transformer un certains nombre en molécules plus complexes: protéines,glycogène,cholestérol...qui participeront à l'équilibre métabolique et énergétique de l'organisme.
Il contient des cellules chargées de défendre l'organisme contre des infections microbiennes.
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Le foie participe au maintien de la glycémieC'est dans le foie et les muscles que le glucose issu de la digestion des glucides contenant dans un répas, est transformé en glycogène, réserve énergétique.entre les repas, le libère le glucose au fur et à mésure des besoins énergetiques de l'organisme.Cette fonction permet de garder un taux de glucose dans le sang(c'est-à-dire la glycémie).LE FOIE UN GROS ORGANE
C'est l'organe le plus volumineux du corps.Il est situé sous le thorax,dèrrière les côtes en avant à droite dans l'abdomen.Il pèse normalement 1,5 kg chez l'adulte.On peut palper son bord inférieur sous les cotes.
LES GRANDES FONCTIONS DU POIE
Le foie reçoit directement une grande partie du sang qui provient du tube digestif;il transporte des molécules élémentaires issues de la digestion comme des acides aminés, des acides gras, du cholestérol, du glucose,...il est chargé d'en transformer un certains nombre en molécules plus complexes: protéines,glycogène,cholestérol...qui participeront à l'équilibre métabolique et énergétique de l'organisme.
Il contient des cellules chargées de défendre l'organisme contre des infections microbiennes.
Le foie synthétise des molécules indispensable à l'organsme
le foie synthétise de nombreuses protéines comme l'albumine ou des facteurs de la coagulation.L'altération de cette fonction provoquera des troubles de la coagulation, une diminution du taux de protéines dans le sang.
Les acides gras provenant de la digestion sont transformés en molécules lipidiques plus complexes qui seront stockées dans les adipocytes(cellules graisseuses).
Il synthétise le cholestérol,molécule indispensable qui participe à la formation d'homornes et entre dans la structure des membranes cellulaires.
Le foie récycle les déchets
Le foie est aussi chargé du récyclage des déchets issu du travail des cellules de l'organisme ainsi que des produits toxiques,des microbes,des médicaments,...il fait le tri,transforme et élimine les déchets.Il métabolise des drogues y compris l'alcool et transforme des agents nocifs en produits inactifs tant que ses fonctions sont inactes.
Quand le foie fonctionne mal,il est nécessaire de faire attention aux médicaments qui sont métabolisés ou éliminés par le foie; un surdosage est alors possible.
La fonction hepato-biliaire
Le métabolise des cellules du foie entraine la production des déchets:protéines,glucides;lipidiques; l'urée est par exemple un produit de dégradation des acide aminés.
Ces déchets participent à la formation de la bile.
La bile contient aussi du cholestérol ainsi que de la bilirubine,pigment biliaire issu de la dégradation des globules rouges et qui lui donne une couleur jaune orangé.
la bile est évacuée par les canaux biliaires présents dans le tissu hépatique,puis elle arrive dans la voie biliaire principale jusqu'à la vésicule biliaire ou elle est stockée entre le répas.
L bile est reliée au duodénum (qui représente la première partie de l'instestin grele) par le canal du cholédoque.
Les sels biliaires contenus dans la bile émulsionnent les graisses et facilitent leur digestion.
la bilirubine prend une couleur brune quand elle passe dans le tube digestif, ce qui explique la couleur selles.
Il arrive que les canaux excréteurs de la bile se bouchent. Alors ce qui n'est excrété dans la bile retiurnera dans le sang:par exemple, la bilirubine va s'accumumer dans la circulation sanguine et elle sera responsable de l'apparition d'un ictère(jaunisse); par contre, comme elle ne sera pas passéedans le tube digestif, les selles émises seront blanches.
les cellules du foie elles memes lorsqu'elles ne sont pas capables d'éliminées la bilirubine donnent aussi un ictère et des selles décolorées:c'est le cas des insuffisances hépatites dues à une cirrhose, une hépatite.
A retenir
Le foie est un organe indispensable à la vie, il permet de transformer des molécules issues de la digestion en molécules plus complexes nécessaires au fonctionnement des cellules et à l'équilibre de l'organisme. Il élimine les déchets de la bile; celle-ci se deverse dans le tube digestif et facilite la digestion des graisses en les émulsifisant.
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